• El estudio realizado por la Universitat de València demuestra que el desayuno es un “determinante importante en un estilo de vida saludable”


  • Los efectos del desayuno se notan especialmente en matemáticas y no son significativos en materias como lectura.


  • El 15% de los jóvenes españoles no desayuna, porcentaje que sube al 36% en el caso de los austriacos

¿Saltarse el desayuno significa sacar peores notas? ¿La “comida más valiosa del día” influye en el éxito de algunas asignaturas? Dos investigadores valencianos lo han estudiado a fondo y sus conclusiones llaman la atención sobre la influencia de este hábito saludable en el rendimiento académico.

Desayunar antes de ir a clase se asocia con puntuaciones más alto en matemáticas y cienciasalgo que no se observa en el caso de la lectura, según un estudio que analiza los hábitos de desayuno de estudiantes de 15 años de los países miembros de la OCDEen algunos de los cuales el número de alumnos que se saltan la primera y más valiosa comida del día es superior al 35%.

Los investigadores de la Universidad de Valencia Nerea Gómez Fernández y Juan Francisco Albert son los autores del trabajo recientemente publicado “¿Saltarse el desayuno afecta el rendimiento académico? Evidencia en PISA”, que se basa en las respuestas dadas en la ronda 2015 del Program for International Student Assessment (PISA), última donde se incluyó la pregunta de si desayunaron antes de ir a la escuela.

En España, el 15% de los jóvenes no desayuna

En la ola de PISA 2015, un total de 519.334 estudiantes de 73 regionesy los resultados muestran que el país con mayor porcentaje de estudiantes que no desayunan antes de ir a clase ys Austria, con el 35,83%seguido por Eslovenia, con 34,52 %; por su parte, el porcentaje en España es del 15,42% y el país de la OCDE con menor cifra es China, 9,82%.

Como se indica en el trabajo, se ha demostrado que el desayuno es un “determinante importante de un estilo de vida saludabley con su investigación ha buscado, de forma novedosa, analizar si desayunar antes de ir al colegio afecta al rendimiento académico de los alumnos en lectura, matemáticas y ciencias.

“Nuestros resultados muestran que desayunar antes de la escuela se asocia con puntajes más altos en matemáticas y ciencias, mientras que la asociación no es estadísticamente significativa en lectura”, revela el estudio. La asociación “es más fuerte para las matemáticas que para las ciencias”, agrega.

Desayunos en colegios y campañas educativas

Aunque no se han determinado los factores que pueden influir en que los estudiantes no desayunen antes de ir a clase, según Nerea Gómez existen estudios que apuntan a que pueden ser socioeconómico o que, en el vida familiarlos niños tienen ganas de sentarse a desayunar con sus padres.

Por ello, Gómez señala a EFE, rRecomiendan que los hacedores de políticas desarrollen programas que promuevan el desayuno entre niños y adolescentes, ya sea implementando el desayuno en las propias escuelas o impulsando campañas de concientización en redes sociales sobre su importancia.

Aunque no distinguieron por sexo en el estudio, observaron que el porcentaje de chicas que dijeron que no desayunaban era algo superior antes de ir a la escuela en comparación con los niños.

Además, encontraron que Los puntajes de las pruebas de matemáticas y ciencias son “claramente más altos” para los niños, mientras que los puntajes de lectura son más altos para las niñas.

Según la investigadora, diferentes estudios científicos, con diferentes enfoques, llegan a conclusiones similares: la importancia del desayuno en la mejora del rendimiento académico y la necesidad de concienciar sobre este hábito alimentario por sus beneficios



Source link

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *